日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布了《2024年飼料質(zhì)量安全監(jiān)管工作方案》。

方案指出，按照上下聯(lián)動(dòng)、分級(jí)負(fù)責(zé)、全國(guó)一盤棋的原則,統(tǒng)籌運(yùn)用監(jiān)督抽查、例行監(jiān)測(cè)、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警和現(xiàn)場(chǎng)檢查等手段,實(shí)施全程信息化監(jiān)管,建立并落實(shí)質(zhì)量安全監(jiān)管“三查”工作機(jī)制，即關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)定期檢查、不定期日常巡查、問題線索突擊核查,強(qiáng)化檢打聯(lián)動(dòng)，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為,抓典型、強(qiáng)震懾、促提升,維護(hù)公平競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境,推動(dòng)飼料和養(yǎng)殖行業(yè)健康有序發(fā)展。

飼料質(zhì)量安全監(jiān)督抽查，由各省級(jí)畜牧獸醫(yī)主管部門負(fù)責(zé)。在轄區(qū)內(nèi)按一定比例隨機(jī)選擇飼料生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營(yíng)門店和養(yǎng)殖場(chǎng)戶,原則上按照已核發(fā)生產(chǎn)許可證數(shù)量 20%的比例確定生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督抽查樣品數(shù)量:根據(jù)實(shí)際情況,隨機(jī)選擇飼料經(jīng)營(yíng)門店重點(diǎn)抽檢一定數(shù)量本省份生產(chǎn)的飼料和飼料添加劑樣品;在養(yǎng)殖場(chǎng)戶抽檢一定數(shù)量的自配料。

檢測(cè)項(xiàng)目，檢測(cè)項(xiàng)目應(yīng)覆蓋質(zhì)量、衛(wèi)生、獸藥及非法添加物等指標(biāo)。質(zhì)量指標(biāo)包括粗蛋白等產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)以及《飼料添加劑安全使用規(guī)范》(農(nóng)業(yè)部公告第 2625 號(hào))規(guī)定的銅、鋅、維生素、氨基酸等指標(biāo)；衛(wèi)生指標(biāo)包括《飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 13078-2017)中規(guī)定的鉛砷、真菌毒素等需要持續(xù)關(guān)注的安全性指標(biāo)；獸藥及非法添加物指標(biāo)包括允許使用的抗球蟲藥物,金霉素、土霉素、峰乙醇、啥烯酮等停用的藥物飼料添加劑品種，以及《禁止在飼料和動(dòng)物飲用水中使用的藥物品種目錄》(農(nóng)業(yè)部公告第 176號(hào))《禁止在飼料和動(dòng)物飲水中使用的物質(zhì)》(農(nóng)業(yè)部公告第 1519 號(hào))、《食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》(農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第 250 號(hào))規(guī)定的禁用物質(zhì)。

飼料質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警，開展對(duì)飼料生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用環(huán)節(jié)的禁用物質(zhì)、違規(guī)違禁藥物、未知添加物等風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警。一是飼料中新型非法添加物隱患排查及風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警。重點(diǎn)開展配合飼料、濃縮飼料、添加劑預(yù)混合飼料、飼料添加劑等產(chǎn)品中禁用物質(zhì)、違規(guī)違禁藥物、消毒防腐劑和著色劑等的隱患排查預(yù)警開展非法添加未知風(fēng)險(xiǎn)物質(zhì)排查。二是生物類飼料產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警。重點(diǎn)開展發(fā)酵飼料、發(fā)酵天然植物、微生物飼料添加劑及直接飼喂微生物的菌種菌株安全性產(chǎn)毒性及耐藥性評(píng)價(jià)和代謝安全性風(fēng)險(xiǎn)篩查預(yù)警。開展發(fā)酵地源飼料、發(fā)酵飼用天然植物的毒素及抗?fàn)I養(yǎng)因子風(fēng)險(xiǎn)篩查預(yù)警。對(duì)發(fā)酵飼料中內(nèi)毒素情況進(jìn)行摸底調(diào)研。開展合成生物技術(shù)類飼料添加劑產(chǎn)品的基因遷移與耐藥性傳播等風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)預(yù)警。三是天然植物原料和提取物品質(zhì)及安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)植物提取物的潛在內(nèi)源性危害物開展禁用物質(zhì)、超范圍使用獸藥、違規(guī)添加藥物等風(fēng)險(xiǎn)因素篩查預(yù)警。開展飼用植物粗提物產(chǎn)品與植物源獸用中藥混用情況摸底調(diào)查。四是特種動(dòng)物飼料產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警。重點(diǎn)檢查寵物飼料原料及全品類飼料產(chǎn)品的金屬元素、霉菌毒素、細(xì)菌內(nèi)毒素等主要安全指標(biāo)和非法添加物,開展寵物飼料原料質(zhì)量安全調(diào)查評(píng)估,開展寵物添加劑預(yù)混合飼料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況調(diào)研。重點(diǎn)開展蜜蜂飼料及其原料中的違規(guī)違禁藥物預(yù)警監(jiān)測(cè)有害污染物和農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)及溯源評(píng)估。開展兔飼料中禁用物質(zhì)、違法添加藥物超范圍使用獸藥的監(jiān)測(cè)預(yù)警。五是飼料中持久性有機(jī)污染物風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警。重點(diǎn)開展飼料及飼料添加劑中二嗯英及二嗯英類多氯聯(lián)苯、全氟化合物等持久性有機(jī)污染物監(jiān)測(cè)。分析污染物單體分布特征,全面掌握我國(guó)飼料中環(huán)境污染物污染本底,明確污染來源特征,評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)程度,提出防控措施。六是飼料中風(fēng)險(xiǎn)物質(zhì)篩查確證方法及應(yīng)用平臺(tái)構(gòu)建。建立飼料原料和產(chǎn)品中違規(guī)違禁藥物、未知風(fēng)險(xiǎn)物質(zhì)、禁用物質(zhì)以及著色劑等風(fēng)險(xiǎn)物質(zhì)的精準(zhǔn)識(shí)別和精確定量方法標(biāo)準(zhǔn),搭建優(yōu)化飼料中風(fēng)險(xiǎn)物質(zhì)高通量篩查及綜合查詢比對(duì)平臺(tái)。

飼料標(biāo)簽專項(xiàng)檢查，將全面強(qiáng)化飼料生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示內(nèi)容的監(jiān)督管理督促生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)飼料標(biāo)簽有關(guān)規(guī)定,依法依規(guī)標(biāo)示相關(guān)內(nèi)容,杜絕擾刮市場(chǎng)的不規(guī)范標(biāo)示行為。

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