飼料行業(yè)發(fā)展七大趨勢(shì)
日期: 2022-12-08 11:19:25|點(diǎn)擊: 1553|分享到:
當(dāng)今國(guó)際形勢(shì)紛繁復(fù)雜，國(guó)內(nèi)行業(yè)面臨越來(lái)越多的挑戰(zhàn)，動(dòng)物飼料的最大趨勢(shì)是什么？是每個(gè)從業(yè)者關(guān)心的問(wèn)題，德國(guó)農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)（DLG e.V.）農(nóng)業(yè)能力中心的Detlef Kampf博士介紹了動(dòng)物飼料行業(yè)的 7 大趨勢(shì)，詳情如下。
“功能性”補(bǔ)充飼料
 
補(bǔ)充飼料或預(yù)混合飼料并不主要側(cè)重于向動(dòng)物提供能量和主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而是打算通過(guò)添加特殊成分來(lái)支持它們。這些可能包括氨基酸和酶、中鏈脂肪酸、寡糖或多酚酸，它們可以促進(jìn)腸道功能、新陳代謝和免疫系統(tǒng)，從而促進(jìn)動(dòng)物健康。
優(yōu)化氮磷配合飼料
 
目前已經(jīng)了解到牲畜飼糧中過(guò)量的氮和磷是如何通過(guò)動(dòng)物排出，并隨糞便排出，從而污染環(huán)境的。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們繼續(xù)研究如何減少可能導(dǎo)致的有害影響。營(yíng)養(yǎng)的目的是使飼糧與動(dòng)物的實(shí)際需求相匹配，以維持身體機(jī)能以及肉、奶或蛋的生產(chǎn)。
由于動(dòng)物對(duì)蛋白質(zhì)的需求量很高，蛋白質(zhì)的補(bǔ)充常常超過(guò)營(yíng)養(yǎng)所需的水平。磷也是如此，從特定來(lái)源獲得的食物中磷的量可能會(huì)不同，所以補(bǔ)充量可能比預(yù)期的多，或者它可能以一種動(dòng)物難以利用的形式出現(xiàn)，并立即被排出體外。
通過(guò)有針對(duì)性的飼料加工、補(bǔ)充游離氨基酸以及使用特定的酶來(lái)優(yōu)化飼料蛋白質(zhì)質(zhì)量，可以更好地平衡蛋白質(zhì)需求。最重要的是滿(mǎn)足動(dòng)物特定性能水平或生長(zhǎng)階段的精確營(yíng)養(yǎng)需求。磷的問(wèn)題可以通過(guò)減少動(dòng)物飲食中的磷含量到可控制的水平來(lái)解決，從而不會(huì)導(dǎo)致缺乏磷。
替代的非轉(zhuǎn)基因蛋白質(zhì)來(lái)源
 
由于從能夠保證產(chǎn)品不含轉(zhuǎn)基因植物原料的供應(yīng)商那里采購(gòu)豆粕變得越來(lái)越困難，德國(guó)和其他一些歐洲國(guó)家越來(lái)越多的農(nóng)民已經(jīng)停止使用可能含有這種原料的進(jìn)口豆粕或飼料。因此，對(duì)可替代的蛋白質(zhì)飼料的需求越來(lái)越大，如非轉(zhuǎn)基因菜籽粕、菜豆、豌豆、羽扇豆或向日葵粕。所有這些現(xiàn)在都有需求，研究還在繼續(xù)，以確定在不影響動(dòng)物健康、采食量和效率，以及所生產(chǎn)動(dòng)物產(chǎn)品所需的質(zhì)地和味道特征的情況下，在動(dòng)物飼料中使用每種飼料的程度。
昆蟲(chóng)蛋白質(zhì)的研究仍在繼續(xù)
 
隨著世界人口的不斷增長(zhǎng)，人們開(kāi)始關(guān)注用可用于人類(lèi)營(yíng)養(yǎng)的成分喂養(yǎng)牲畜的倫理問(wèn)題，對(duì)新的蛋白質(zhì)來(lái)源的研究也在繼續(xù)，以滿(mǎn)足牲畜的需求。目前有一個(gè)很有前途的研究途徑是昆蟲(chóng)蛋白，它也在歐盟獲得了批準(zhǔn)。它的可行性是毋庸置疑的，用單胃動(dòng)物喂養(yǎng)試驗(yàn)的初步結(jié)果已經(jīng)可以得到。食品安全問(wèn)題仍然需要澄清，特別是在可能的衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)方面。

水作為飼料
 
除了提供能量和基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，提供足夠量的水（每公斤干物質(zhì)攝入量2-5升，視品種、使用目的、性能水平、喂養(yǎng)、天氣和其他因素而定）是保證農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物健康和生產(chǎn)性能的關(guān)鍵先決條件。因此，水可以被視為最重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)或飼料，農(nóng)民完全有責(zé)任確保水不會(huì)成為動(dòng)物性能的限制因素。
粗飼料的質(zhì)量
 
粗飼料，如草或玉米青貯，占反芻動(dòng)物飼料的主要部分，但其質(zhì)量和飼料效價(jià)可能有很大差異。飼料質(zhì)量的最大化越來(lái)越多地開(kāi)始于注重技術(shù)上有充分依據(jù)的種植計(jì)劃，以及通過(guò)在作物最有營(yíng)養(yǎng)的階段切割和收集來(lái)實(shí)現(xiàn)最佳的收獲特性。為了保證飼料的質(zhì)量，可以使用額外的青貯添加劑，這對(duì)改善發(fā)酵過(guò)程有重大貢獻(xiàn)，但這些添加劑也在儲(chǔ)存期間穩(wěn)定發(fā)酵的飼料，以幫助當(dāng)筒倉(cāng)打開(kāi)，作物暴露在大氣中時(shí)保持其品質(zhì)。
飼料添加劑
 
在歐盟，飼料添加劑被廣泛用于牲畜飼料中，但它們必須經(jīng)過(guò)全面而復(fù)雜的審批程序，以證明它們對(duì)農(nóng)民和動(dòng)物是安全而且有效。使用酶來(lái)提高某些成分的消化率，如蛋白質(zhì)、磷或碳水化合物被廣泛使用。同樣，許多益生菌和其他產(chǎn)品被用來(lái)穩(wěn)定腸道菌群和健康。
    來(lái)源：飼料研究
其它新聞